El Agar Agar en polvo, es una gelatina de origen vegetal marino con un 80% de contenido en fibra. (Se le conoce también como la Gelatina Vegana) Se obtiene de varias especies de algas. Sirve para espesar los líquidos y es muy nutritiva.
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Procede de los mares del sur de África. No tiene color y es insípida. La palabra agar proviene del malayo y significa jalea o gelatina. Está compuesta por otro siete tipos de algas entre la que podemos distinguir Gracilaria, Pterocleda,Euchema, Ceramium y la Gigartina.
Usos del Agar Agar en Polvo
El Agar Agar es una gelatina que gelifica tanto en caliente como tibio, al contrario que la gelatina animal (cola de pescado) que solo lo hace en frío, incluso gelifica los zumos de frutas exóticas (como la piña) que por la acidez de esta fruta las gelatina normal no puede. Se le conoce también como la Gelatina Vegana. Se utiliza en mermeladas, jaleas, compotas, yogures, cuajadas, zumos, etc
El Agar-Agar es la alternativa para las personas que llevan una alimentación vegetariana. Es rica en minerales (potasio, calcio, magnesio y sodio.)
La Canela de Ceylán molida, es muy utilizada en la gastronomía Española, aportando un toque especial a las infusiones, postres o café. También se la conoce como la canela auténtica.
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Ingredientes: Canela de Ceylán molida a Granel. (Canela Original)
La Canela en Rama, es una especia muy aromática y originaria de Ceylan. Muy beneficiosa para nuestra salud. Es un antibiótico natural y aunque no lo parezca un bien de lujo.
Puedes consultar también nuestra Canela de Ceylán molida. Un toque especial para tu chai o masala.
Ingredientes: Canela en Rama a granel. (Procedencia de Ceylan)
El Pimentón de la Vera dulce es uno de los ingredientes más valorados de la gastronomía española. Se utiliza para condimentar una gran variedad de platos.
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El Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum L.),es ideal para aportar una nota afrutada en pastelería y para problemas estomacales. En gastronomía se utiliza sobre todo en panes, confituras y chutneys.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Ingredientes: Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum).
Una buena taza deInfusión Hierbabuena, nos ayuda con los trastornos del sistema digestivo, los gases y la distensión abdominal, entre otros. También es ideal para combinar con otro tipo de infusiones, incluido el té moruno. Hierbabuena a granel de calidad superior.
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La Infusión de Hierba Luisa se utilizan para combatir los dolores de barriga. Está considerada una planta medicinal. Esta infusión se emplea principalmente para combatir los dolores de barriga gracias a sus propiedades digestivas. Estimulan la expulsión de gases y facilita la digestión. También posee propiedades antisépticas.
El Anís Estrellado (Illicium verum),es una especia de intenso y agradable aroma, procedente principalmente de China. Con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Nuestra Infusión MelisaBIO es a granel, natural y de alta calidad. Utilizada tradicionalmente para el alivio del estrés y para ayudar a conciliar el sueño ya que no contiene teína.
Nuestra Infusión de Tomillo a granel es de alta calidad y de cultivo Ecológico. El tomillo está lleno de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades Expectorantes, carminativas y diuréticas, entre muchas otras, además de las conocidas propiedades culinarias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
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(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes:Hojas de tomillo de cultivo ecológico. (Thymus vulgaris).
El Jengibre en polvo fabricado a partir de raíz de Jengibre. Aporta multitud beneficios para la salud y también se utiliza mucho en la cocina. El Jengibre en polvo es mucho más concentrado que la propia raíz. Es una especia con multitud de usos gastronómicos, tanto en dulces como en salados, además de ser un buen remedio alternativo, por sus propiedades medicinales y nos aporta multitud de beneficios a nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Pimentón de la Vera. Uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía Española.
Ingredientes: Jengibre en polvo a granel. (Zingiber officinale).
La Canela en Rama, es una especia muy aromática y originaria de Ceylan. Muy beneficiosa para nuestra salud. Es un antibiótico natural y aunque no lo parezca un bien de lujo.
Puedes consultar también nuestra Canela de Ceylán molida. Un toque especial para tu chai o masala.
Ingredientes: Canela en Rama a granel. (Procedencia de Ceylan)
Nuestra Infusión de Hinojo a granel es de alta calidad y está llena de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades digestivas, depurativas y diuréticas, entre otras. ¡Se puede consumir tanto caliente como fría!.
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Ingredientes: Semillas de Hinojo (Foeniculum vulgare)
Nuestra Infusión de Romero BIO a granel y en hojas, de alta calidad y Ecológico. Beneficioso para nuestra salud con propiedades antimicrobianas, antisépticas, antioxidantes, fungicidas y cicatrizantes. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes:Hojas de romero de cultivo ecológico (Rosmarinus officinalis).
La Stevia en Hoja Seca(stevia rebaudiana), un edulcorante natural sin calorías y con interesantes propiedades para nuestra salud. Es una planta dulce originaria de Paraguay, un tesoro de la naturaleza llena de excelentes cualidades. Se ha utilizado milenariamente para endulzar los alimentos ya que es 300 veces más dulce que el azúcar blanco refinado.
Tres Pimientas de Penja, la combinación perfecta entre la pimienta verde, la pimienta blanca y la pimienta negra. Mezclar bien estas tres pimientas molidas y aderezar sobre carnes y pescados a la parrilla.
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Ingredientes: Pimienta blanca de Penja (Camerún), Pimienta negra de Penja (Camerún), Pimienta verde liofilizada (Madagascar)
Nuestra Infusión de Eucalipto a granel es de alta calidad y ecológica. El Eucalipto es beneficioso para nuestra salud con propiedades expectorantes y para la diabetes.
Nuestra Infusión deHojas de Salvia seca. Es Beneficiosa para la salud con propiedades diuréticas, estimulantes, antisépticas, antioxidantes, carminativas, antiespasmódicas y antiinflamatorias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
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Ingredientes: Hojas de Salvia seca (Salvia officinalis).